En fantastisk bursdag :-)

Den perfekte bursdagen er når man i etterkant kan tenke tilbake på en flott dag, en dag der man har fått anledning til å gjøre akkurat det man liker aller best. Og på denne spesielle dagen i år hadde jeg lyst til å glede min lille familie med deilig mat til alle måltider.

Vaskedag

Endelig ble det tid til en vaskedag for grillen min. Eksamen i småbarnspedagogikk er overstått, bursdager er feiret, 17. mai er over og bunader er pakket vekk. I dag er det siste dag i pinsehelgen og kanskje er det beste med denne dagen at solen skinner og det er varmt og deilig ute i hagen. Familiens to barn styrer med sitt, bader i fjorden, plukker blomster til mamma og leker med dukker og lego. Med andre ord den perfekte grillvaskedagen.

Grillsesong

"HOW TO BBQ LIKE A HERO"
En ny grillsesong er i gang. Det melder i alle fall alle reklamer og aviser som kommer inn av døren, og ikke minst alle matbutikkene i sin konkurranse om å vinne oss forbrukere.
Her er noen av uttrykkene som skal lokke oss til nettopp deres butikk:

- Sommerens nye grillfavoritter
- Plukk og miks, 3 for 2
- Kjapp og sunn sommermat
- Den nye spirit
- Grillfavoritt har fått en ansiktsløftning
- Grillduft og feststemning
- Grilltips og festråd
- Dagens grill...tips
- Raskt og enkelt på grillen
- Spesial...
- Gourmet på grillen
- World champion BBQ
- Grillmesteren
- Grill, knips og vinn
- Nytt oppskriftshefte i butikken
- Norges største utvalg har aldri vært billigere
- Nyhet
- Klassikere på grillen
- Kun hos ......

Havrebrød på grillen

Noen påstår at alt kan grilles, og at det er mulig å lage hva man vil på grillen...
Men er det egentlig mulig å bake og steke brød på grillen like bra som i stekeovnen inne på kjøkkenet?
Jeg fant frem en gammel og glemt römertopf som stod langt inni et kjøkkenskap, la den i vann, smurte den godt, og tenkte at dette måtte bli en flott brødform.

Skillingsboller med marsipan

I en boks hadde jeg lagt til side litt marsipan som var igjen fra en tidligere bakedag.

Etter å ha lurt litt på hvordan jeg skulle bruke denne marsipanresten fikk jeg et tips om

skillingsboller med marsipanfyll.