Burgerboller

Her er tre oppskrifter på burgerboller. Lag gjerne mange og fyll opp i fryseren så har man både til rundstykker og hamburgere.

Bruschetta med paprika

4 Loffskiver - ca 1 1/2 cm tykke skiver

3 paprika

3-4 ss olivenolje

1-2 fedd hvitløk

Friske urter - eks. persille, basilikum, timian

litt salt og pepper

Parmesan

Loff på grillen

Til tre brød:

1 liter vann

1 ts tørr-gjær / 15 g fersk-gjær

1 1/2 kg hvetemel

2-3 ts sukker

2-3 ts salt

1/2 dl solsikke olje